Quiche aux Poireaux

Ingrédients

• Fondue de poireaux

• 3 gros poireaux

• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

• 1 cuillère à soupe de sucre de canne

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

• Quiche

• 1 brique de crème de soja

• 3 oeufs

• Sel et poivre

• Noix de muscade au gout

• Pâte à tarte

• 1 Pâte feuilleté toute faite ou 1 pâte brisée maison